De keuze voor een leverancier kan van zeer grote invloed zijn op de veiligheid en productkwaliteit van je eindproducten. Als je bijvoorbeeld grondstoffen inkoopt die niet aan de juiste veiligheids- of kwaliteitseisen voldoen, kan dit betekenen dat je klachten krijgt over de smaak, uitzicht, stevigheid, … Ook het onjuist vervoeren van producten kan een mogelijk risico vormen voor de veiligheid of kwaliteit. Door het uitvoeren van leveranciersbeheersing weet je aan welke eisen de afgenomen producten of diensten voldoen. Zo beoordeel je gemakkelijk de rentabiliteit van je leveranciers.